Si chiamano Francesco Di Deco e Giuseppe Maisto, entrambi under 30, originari di Scalea, in provincia di Cosenza, e nel 2014 hanno avuto un’idea che oggi, a distanza di tre anni, è notevolmente crescita.
Si tratta di ‘Lumache e Derivati‘, una società agricola che alleva lumache.
Come si legge sul sito dell’impresa, “il progetto nasce dalla voglia di ritornare alla lavorazione della terra e di sperimentare un allevamento interamente biologico, con l’obiettivo di offrire un prodotto altamente qualitativo e genuino, rispettando il ciclo naturale di vita della lumaca“.
E dalle lumache derivano un bel po’ di prodotti sia alimentari che cosmetici.
Ad esempio, in pochi sanno che dalla lumaca si ricava un caviale bianco che “offre certamente una nuova esperienza di gusto” o un sugo per la pasta o la bava che combatte rughe, smagliature e cicatrici, oltre che ad idratare la pelle secca e a contrastare l’acne.
Francesco e Giuseppe hanno, quindi, deciso di restare al sud, rimboccarsi le maniche (anche grazie al sostegno delle proprie famiglie) e investire su un’attività originale e soprattutto redditizia!
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